【なるほど】ヴィーガンになった理由。ヴィーガンをやめた理由。
ヴィーガンに興味がある人「最近、ヴィーガンが人気を集めているみたいだけど、ヴィーガンになる理由ってなんだろう？ヴィーガンになったけど、やめる人もいるのかな？」
という疑問に答えます。
✓もくじ
１．ヴィーガンになった理由とは？【6個の理由】
２．ヴィーガンをやめた理由とは？【10個の理由】
３．ヴィーガンの食事が、子どもにはダメな理由とは？
この記事を書いている私は、アメリカ在住歴2年。現在は、ミネソタ州・ミネアポリス在住です。
家族や友人に3人のヴィーガンがいます。アメリカのスーパー勤務で、職場ではヴィーガン食品をたくさん取り扱っています。
ヴィーガンに関して、友人たちからの話や、英語の文献調査に基づいて解説します。
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ベジタリアン・ヴィーガン食では補うのが難しい栄養素を、ヴィーガン向けのプロテインで摂取することができます。
１．ヴィーガンになった理由とは？【6個の理由】
「なんでヴィーガンになったの？」って疑問に思う人も多いかと思います。
が、実際にヴィーガンに出会うことがあっても、単刀直入に聞いていいものなのかどうか…。
今回は、人がヴィーガンになる理由について、主なものをご紹介します。
■ヴィーガンとは？
ヴィーガンについてよく知らない、という人もいるかと思います。
簡単にヴィーガンのことを説明すると…
食事や衣服、生活のすべてから、あらゆる動物性のものを取り除いたライフスタイルのこと。現在は、肉や卵など、動物由来の食材を一切食べない人のことを「ヴィーガン」だと認知している人が多いが、実際にはもっと奥が深い。
■ヴィーガンになった理由①：食生活が健康的だから
ヴィーガンの食生活を知り、「健康的だから自分も取り入れたい」という理由でヴィーガンになる人が多いです。
ヴィーガンは肉も魚も卵もバター食べないし、牛乳も飲みません。その代わりに、大豆や植物から必要な栄養素を得る。
・ベジタリアンを理由に、ヴィーガンになる人がほとんど
ヴィーガンを長く続けている人は、ヴィーガンになる前に、1年～数年の「ベジタリアン期間」を経ていることがほとんどです。
今のところ、「急にヴィーガンになった」という人は聞いたことがありません。
そりゃ、いきなり肉も卵も牛乳もとらなくなったら、体がおかしくなっちゃいますもんね。
栄養素についての勉強も必要ですしね。
■ヴィーガンになった理由②：肉からの健康被害を避けるため
特に「健康」を意識している人は、「動物の肉を食べることによる健康被害」のリスクを避けたいという目的があります。
肉を多く食べている人ほど、心臓発作のリスクが高まるとった研究結果などもあります。
肉を食べて消化するのは、野菜の消化よりもエネルギーを消費します。
✓ヴィーガンが肉を避ける理由には、食中毒の危険回避も
また、肉を食べて食中毒になることもあります。そういったリスクを避けるには、肉を食べなくなればいい、という考え方です。
■ヴィーガンになった理由③：動物愛護
動物が好きな人で、動物愛護の気持ちが強い人が、ヴィーガンというライフスタイルを選択します。
・ヴィーガンが肉を食べない理由は、「悲しい」から
私の友人の1人が、超超動物愛護です。
彼女との会話で「肉なんて、死体の肉じゃん、グロイしめちゃくちゃ悲しい。そんなの食べられるわけない！」って言っていたのが今でも印象的です。
肉をそういう風に捉えている人もいるんだなぁ…と。
■ヴィーガンになった理由④：ペットをたくさん飼っていたから
アメリカのある調査では、子どものころに多くのペットを飼っていた人ほど、ベジタリアンやヴィーガンになる傾向にある、という調査結果も出ています。
ここでいう「ペット」とは、単に犬や猫ではなく、馬や牛、ポニー、ヤギ、うさぎ、鳥などいろいろな動物のことです。
・アメリカでは、なんでもペット
アメリカの田舎ではこういったペットを飼っていることも珍しくありません。
私の家族も、馬3頭、ヤギ2頭、ウサギ2羽、ニワトリ、犬2頭（世界で1番でかい犬）、猫4匹を、ペットとして飼っています。
特に牧場を経営しているわけでもなく、本当にただのペットとしてです。
・幼少期の経験が、ヴィーガンになる理由に影響する
幼少期のそういう体験が、ベジタリアンやヴィーガンにつながるようです。実際に、その家の娘は最近ベジタリアンになりました。
■ヴィーガンになった理由⑤：環境問題
地球環境を守りたい、という気持ちが強い人もヴィーガンになることが多いです。
ゴミ・無駄・公害などを減らすことが地球を守ることにつながるからです。
シンプルな暮らし、スピリチュアルな感じの人に多いです。
・アメリカのマクドナルドと、ヴィーガンの話
ヴィーガンは、絶対にマクドナルドは食べません。超不健康ですからね。
で、アメリカ国内のマクドナルドのためだけで、654,000,000エーカーの土地（東京ドーム56,869,565個分）を、牛を育てるための土地として利用しています。
・牛のエサを育てる土地が必要
127,000,000エーカーを、牛が食べるエサ（牧草やトウモロコシ）を育てる土地として利用しています。
・森林も必要
538,000,000エーカーの面積の森林エリアから、ハンバーガーを包む紙や紙袋、段ボールやナプキンなどを作るため材料を得ています。
・肉の消費者が減れば、環境問題を食い止められる
もし人が、ファストフードなど大きな企業の商品を食べなくなれば（肉を食べなくなれば）、企業はどんどん衰退していきます。
大きな企業が衰退すれば、ハンバーガーの包み紙や、段ボールのプレートや紙袋、プラスチックの袋なども必要ではなくなります。
結果的に環境保護につながる、という考え方です。
（マクドナルドだけに限らず、消費者がスーパーの肉を買わなければ、牛も豚もニワトリも、家畜が不要になる→輸送に使うトラックの排気ガスや、パッケージに使われるサランラップやトレーも不要になる。つまり本質は同じです。）
■ヴィーガンになった理由⑥：信念によるもの
「人間が生きていくうえで、動物の肉などを食べる必要がない」と、信じている人もいます。
・思想、信念はヴィーガンでも自由
動物性食品以外からでも、人間が生きていく上で必要な栄養素やカロリーは摂取できるから、肉などはいらない、と考えている人もいます。
バランスのいい和食で育った日本人からしたら、理解するのが大変なんですが…。
２．ヴィーガンをやめた理由とは？【10個の理由】
上記では、ヴィーガンになって理由をご紹介しました。ここでは、逆に、ヴィーガンをやめた理由をご紹介します。
もちろん、個人差があるので、人それぞれやめた理由は異なりますが、主な理由を解説していきます。
■ヴィーガンをやめた理由①：腹痛や下痢になったから
ヴィーガン食品には、多くの食物繊維が含まれています。
もともと胃腸が弱い人などは、ヴィーガン食品のせいで腹痛や下痢に悩まされるようになることも。
これが原因でヴィーガンをやめる人もいます。
■ヴィーガンをやめた理由②：クリーンなタンパク質が取りたいから
ヴィーガンになって、食生活を続けていくうえで、「動物から得られる、クリーンな高タンパク質が摂りたい」と思うようになる人もいます。
・ヴィーガンをやめたくなる理由は、タンパク質
「クリーンなタンパク質ってなんだよ」って思う人も多いかと思います。
ここでいう「クリーンなタンパク質」とは、「タンパク質だけを摂取する」ということです。
わかりにくいので、以下で解説します。
↓表を日本語に直すと、こんな感じ。
✓ヴィーガンをやめたくなる理由が、一目瞭然
グラフを見るとわかるように、ヴィーガンの食事からタンパク質を摂ろうとすると、「炭水化物」がくっついてきます。
「炭水化物はとらずに、高タンパク質だけ摂取したい」は、ヴィーガンの食事では、ほぼ不可能なのです。
しかも、肉から得られるタンパク質の量と同じ量のタンパク質を得るには、ヴィーガンの食事をたくさん食べなくては補えません。
だから、結果的にヴィーガンをやめて、「肉から効率的に高タンパク質を得る生活」に戻っていくのです。
■ヴィーガンをやめた理由③：金銭的な問題
ヴィーガン生活は、とにかくお金がかかります。
ヴィーガンになったら、牛乳の代わりにアーモンドミルクや豆乳、オーツミルクを飲むようになります。
・ヴィーガン生活はお金がかかるから
アメリカではすべて簡単に買える商品ですが、値段は牛乳の2～3倍はします。
オーガニックのものを選べば、値段はもっと高くなります。
大豆ミートなど、ヴィーガン向けの加工食品を買うにもお金がかかります。
・ヴィーガンの食事はメニューに少ない
外食するにも、ヴィーガン向けのレストランは、レストラン自体の件数も少ないうえに、メニュー料金は普通のレストランよりも全体的に高いです。
使う材料がそもそも高いですからね、仕方ないです。
・ヴィーガンになったら服も靴も一掃
「ヴィーガンになる」ということは、ウール製品やダウン製品は着れません。
セーターやダウンジャケット、羽毛布団など、今まで使っていたものも急に利用できなくなります。
理由は、動物性のものだから。
はいている靴にも、動物性由来の糊が使われていることがほとんどですので、靴も履けません。買い替えるとなると、お金がかかります。
この点に関しては、気にしないヴィーガンもいますが。
■ヴィーガンをやめた理由④：外食ができないから
ヴィーガンになると、気軽にレストランやカフェに行けなくなります。
ヴィーガン向けのレストランもカフェもそんなに件数がないですからね。今までのような、家族や友人との楽しい時間も持つことが難しくなります。
・ベジタリアンやヴィーガン向けのレストランサイト
ちなみに、アメリカにはヴィーガンレストランを検索できる、ウェブサイトがあります。
アメリカ国内の、ヴィーガンレストラン（ヴィーガンメニュー対応のレストラン）を検索できます。
現在、24,000件のヴィーガンレストランがアメリカ国内にあります。
アメリカ全土で24,000件しかないのです。田舎には全くと言っていいほどありません。
■ヴィーガンをやめた理由⑤：プレッシャーに耐えられないから
家族や友人、周りの人、同僚、社会、メディアからのプレッシャー・反対意見に耐えられないという理由でヴィーガンをやめる人もいます。
・ヴィーガンを批判し、責める人が多い事実
「ヴィーガンって、ちゃんとタンパク質とれてるの？」とか「ヴィーガンは体に悪いよ」など、何度も何度も、違う人から同じことを言われて、そんなヴィーガン生活にうんざり。
だからやめる人が多いです。今後も、ヴィーガンが社会の大多数になることは難しいでしょう。
■ヴィーガンをやめた理由⑥：生活が大変すぎるから
ヴィーガンの生活は、思っている以上に大変です。
毎回、食べ物の成分表を確認しなくてはなりません。成分表の確認は、とにかく手間と時間がかかります。
そして、口にするすべての食べ物に神経質に気を配らなくてはならないのです。そりゃ精神的にも疲れますよね。
・ヴィーガンをやめる最大の理由が「大変」だから？
ヴィーガンの人が、「ほかのヴィーガンが辞めていく最大の理由」がこれ（大変すぎるから）だと主張しています。
■ヴィーガンをやめた理由⑦：ファッションが楽しめないから
ヴィーガンになると、レザー製品やウール製品、動物性から作られた糊（のり）を使って作られた靴（くつ）を身に着けることができません。
もしもヴィーガンになったら、今まで着ていた服やはいていた靴は処分し、新しくヴィーガン向けのものを買わなくてはいけません。
特にヴィーガンがはける靴を探すのが超大変。
・ヴィーガン向けの靴も開発されている
ナイキやニューバランスが、ヴィーガン向けのシューズを作っていますが、バリエーションはやっぱり少ないですよね。下にリンクを貼っておきます。
けど、個人的にナイキは嫌いです。（理由は過去に、子どもに労働させていたから。企業として最低最悪です。）
■ヴィーガンをやめた理由⑧：疲れやすいから
ヴィーガンになってから、「体に力が入らない」「体が弱くなった」「疲れやすい」など、健康面での問題を抱える人も少なくありません。
・ヴィーガンは、ビタミンB12が不足する
ヴィーガンの食事では、ビタミンＢ12をほぼ摂取できません。
ビタミンB12は、レバーやシジミ、あさりなどからとれますが、植物性のものだと「ノリ」や「わかめ」からの摂取になります。
毎日、ノリやワカメを大量に摂取できませんよね。
↑サプリメントが必須になります。
ビタミンB12が不足すると、疲労、体力低下、便秘、うつ病などにつながります。
ヴィーガン向けのエナジーバーを食べるしかないのです。こんな生活続けられないですよね。
特に、ヴィーガンになりたてのころは、ヴィーガンの食事や栄養バランスに、体が慣れていないので、何をするにもエネルギーが足りません。エネルギーがなく、とにかく体が疲れやすいです。
■ヴィーガンをやめた理由⑨：「ダイエット」として始めただけだから
「ヴィーガンになって、5kg減量するぞ」って、目的のためにヴィーガンになった人は、目標が達成されたらヴィーガンをやめます。
太ってきたらまたヴィーガンになる、なんて人も。
こういう人は、動物愛護や環境保護の目的でヴィーガンになったのではなく、ただ単に「ダイエットの1つ」としてとらえています。
・ダイエット方法としてのヴィーガン
日本人が、「1週間のキャベツダイエットに挑戦する」感覚です。
ヴィーガンをやめて、また別のダイエットに挑戦する人もいます。「5kg痩せたから、また肉が食べれる！」っていう感じ。
■ヴィーガンをやめた理由⑩：ヴィーガンの食事が好きになれなかったから
植物ベースのヴィーガン食品の、味や食感などが好みではない人もいます。
「肉っぽいけど肉じゃない！大豆から作られている！」なんてキャッチコピーも、よく見かけます。
・ヴィーガン食はおいしくないことも…
挑戦したけど、「自分には合わないし、無理だな。ヴィーガンの食べ物おいしくないな」って思う人もいます。
で、好きなヴィーガン食品が見つけられなかったので、続けられずにやめていく人もいます。
「ヴィーガン」とはただの「食生活」ではなく、「ライフスタイル」「生き方そのものを変えること」なのです。
３．ヴィーガンの食事が、子どもにはダメな理由とは？
ヴィーガンの食事は、成長期の子どもにとって必要な栄養素が十分ではありません。
成長期の子どもにはバランスの良い食事、良質な栄養素、動物から得られる栄養素が不可欠なのです。（個人的に、子どもヴィーガンには大反対です。）
■ヴィーガンの食事では、エネルギーは得られない
・子どもにヴィーガンを押し付けるのは、絶対にダメ
そもそも子どもの胃袋は小さいし、「たくさん食べなさい」といっても食べないし、食べられないのが、子どもです。
そんな子どもにエネルギーにならないヴィーガンの食事を与えても、子どもははしゃぎまわったり、飛び跳ねたりするエネルギーを得られません。
ヴィーガンの食事から走り回れるほどのエネルギーを得るには、ヴィーガンの食事をものすごくたくさんの量でカバーしなくてはなりません。
■ヴィーガンに必須な【豆乳】子どもには有害な理由
豆乳はタンパク質の分子が大きいため、赤ちゃんの体では消化できません。
1歳以下の赤ちゃんにはあげないほうがいいようです。
■ヴィーガンに必須な【ライスミルク】子どもには有害な理由
ライスミルクは、玄米を原料としているので、消化不良を起こしやすいです。
子どもには胃腸への負担が大きいため、5歳以下の子どもには飲ませてはいけないと、アメリカの記事で読みました。
・ライスミルクは、大人ヴィーガンでも合わないことも
大人であっても、胃腸が弱い人や胃腸が弱っているタイミングでライスミルクを飲むと、消化不良を起こし、おなかを壊します。
豆乳もオーツミルクも、ライスミルクも、子どもにとってバランスの取れた栄養素を含んでいないため、飲ませないほうがいいようです。（特定の栄養素が高すぎたり、低すぎたりするため。）
↑これらの情報は、この記事を書くために調べた情報です。もしもあなたが自分の子どもにヴィーガンの食事を与えようとしているのなら、正しい情報をたくさん集めて、見極めないといけません。ヴィーガンの食事をとっていいのは大人（18歳以上）だけです。
以上、ヴィーガンになる理由、やめる理由をまとめてみました。
ヴィーガンになるということは、完全に自己責任です。周りを巻き込んだり、迷惑をかけたりしてはいけません。
マイプロテインでは、ヴィーガン向けのプロテインを販売しています。
マイプロテインは、イギリス発のスポーツ栄養ブランドです。現在は、ヨーロッパでNo.1のブランドとして知られています。
この記事は、植物ベースの食生活の栄養リスクについて評価したり、指摘したりすることを意図した記事ではありません。
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トーマン悠（トーマンはるか）
英語が大嫌いで、英会話に通って英語が話せるようになりました。英検4級だけ持っています。
アメリカ人と結婚して6年、アメリカ在住4年。現在は夫・アダムと、のんびりキャンパー暮らしをしています。
新卒で小学校教員
→半年で退職
→歯科助手
→英会話に通う
→アメリカ6週間1人旅
→北海道移住
→事務員
→夫婦で仕事を辞め、エベレストのベースキャンプまで120㎞を完歩
→アメリカ移住
→レストランでサーバー、3か月で辞める
→歯科助手
→スーパーの青果売り場勤務
→ミネソタ州でキャンパー暮らし
→ホテルの清掃員
→RVパークのスタッフ
現在はアメリカ・ミネソタ州在住です。
目標であった、夫・アダムの奨学金450万円を完済しました（2021年12月末）。
ヒッピー思考で、愛と自由と平和がモットー。
アダム・トーマン
このサイトの英語アドバイザーを担当。
2011～2019年まで、日本各地で英語・英会話講師を経験。
初めて住んだ岩手県二戸市が超大好き。
幼児～大人まで、ビギナー～超上級者まで、幅広く教えてきました。
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★仮想通貨・米国株を2017年から運用中。
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