アメリカのオレンジ・みかん10種類。オレンジジュースや農薬知識も。
アメリカ在住の人「アメリカのオレンジって、いろいろな種類があるけど…おすすめはどれですか?甘くてジューシーなやつが食べたいな。」
という疑問に答えます。
✓もくじ
1.アメリカのオレンジ・みかん10種類まとめ。
2.アメリカのオレンジおすすめの種類3つ
3.アメリカのオレンジの有名産地は「フロリダ州」
4.気になる…アメリカのオレンジに使われている農薬は?
5.アメリカでオレンジと言えば「オレンジジュース」
この記事を書いている私は、アメリカ在住歴2年半、ミネソタ州に住んでいます。サーバー→歯科助手→スーパーの青果売り場(←現在ココ)で働きました。アメリカのいろいろな野菜・フルーツを、タダで試食しまくる日々を送っています。
アメリカのオレンジに関して、実体験・英語の文献調査に基づいて解説します。
1.アメリカのオレンジ・みかん10種類まとめ。
アメリカ在住の人ならよーくわかると思いますが、アメリカには非常にたくさんのオレンジの種類があります。冬場はシトラス系が旬なので、2月現在の今、まさにオレンジがシーズンです。ビタミンが豊富で、健康にも美容にもいいオレンジ・みかん。積極的に食べましょう。
私の職場でも、たくさんの種類のオレンジが大量に並び、毎週いろいろ特売されています。
■本記事で解説する、アメリカのオレンジ・みかん10種類
【オレンジ】
・Navel Orange(ネーブル)
・Cara Cara Orange(カラカラ)
・Blood orange(ブラッドオレンジ)
・Valencia Orange(バレンシア)
・Bergamot Orange(ベルガモット)
・Pineapple Orange(パイナップルオレンジ)
【マンダリン】:小さいミカンで皮がむきやすい
・Tangerine(タンジェリン)
・Clementine(クレメンタイン)
・Satsuma orange(サツマオレンジ)→温州みかん
・SUMO(スモ)→デコポン
上記の10種類を、以下で詳しく解説します。
■アメリカのオレンジ:①Navel Orange(ネーブル)
■アメリカのオレンジ:②Cara Cara Orange(カラカラ)
ベネズエラ原産のオレンジ。オレンジの突然変異で、偶然にも発見された品種。種なしで、果肉と皮の間にある白いワタや筋(pith/ピスと言う)が少ないのが特徴です。とても甘くて酸味が少なく、皮がむきやすい。
名前「カラカラ」の由来は、カラカラ農園で発見されたから。
■アメリカのオレンジ:③Blood orange(ブラッドオレンジ)
「暖かい気候で、夜は涼しい」環境で熟成すると、アントシアニンが生成され、赤く色づくようです。主に、フロリダとカリフォルニアで作られます。
■アメリカのオレンジ:④Valencia Orange(バレンシア)
酸味と甘みのバランスがよく、果汁たっぷりです。種バレンシアは、「回青現象(かいせいげんしょう)」が見られ、一度黄色く色づいた皮が、再び緑色を帯びる現象です。栄養を取り込もうと、葉緑素を取り入れてしまうためおきます。緑色だからと言って、熟していないわけではありません。
■アメリカのオレンジ:⑤Bergamot Orange(ベルガモット)
紅茶・アールグレイの香りづけに使われるオレンジとして有名です。果肉自体は、苦みが非常に強いため、生食には向きません。
■アメリカのオレンジ:⑥Pineapple Orange(パイナップルオレンジ)
名前は「パイナップルオレンジ」ですが、パイナップルの味はしません。種ありです。とても甘くてジューシーです。フロリダが有名。
↑私の職場で作っている100%オレンジジュースは、パイナップルオレンジを絞っているものです。
【マンダリン】:みかんの総称。小さくて皮がむきやすいみかん。
■アメリカのみかん:⑦Tangerine(タンジェリン)
小さくて皮が薄く、むきやすいみかんです。オレンジよりも甘くて、酸味が少ないのが特徴。オレンジジュースよりも甘い、「みかんジュース」が作れます。
私が(職場で売っている)タンジェリンを食べた感想としては、「皮もむきやすいし、おいしいんだけど、1粒ずつの袋の皮が厚めでチョット気になる…」って感じでした。
で、結果的に薄皮を食べないように、果肉だけチュチュっと吸って、皮は捨てるような食べ方にしたら、「めっちゃ甘くておいしいじゃん!」ってことに気が付きました。
■アメリカのみかん:⑧Clementine(クレメンタイン)
「マンダリン×スイートオレンジ」のかけ合わせです。小さく、種なしで、皮が薄くてむきやすいです。アメリカでは、クリスマスのストッキングに、クレメンタインを入れるのも定番です。
■アメリカのみかん:⑨Satsuma orange(サツマオレンジ)→温州(うんしゅう)みかん
日本の「温州みかん=Satsuma」です。温州みかんは、鹿児島で突然変異でできたみかんです。日本独自の品種です。
■アメリカのみかん:⑩SUMO(スモ)
名前はSUMOですが、実は日本・熊本で有名なデコポンです!「清見×ポンカン」とのかけ合わせの品種です。品種自体は日本のデコポンなので、海外ではまだ、あまり生産されていないようです。世界的に広まったのも、10年ほど前のこと。
日本=相撲=SUMOって感じでしょう。ごつごつして、頭の出っ張りも相撲のチョンマゲに見えるからみたい。(英語での発音はスモウではなく、スモです。)
ごつごつしている皮が特徴。種なしで、皮がむきやすいです。果汁たっぷりで、果肉の粒1つ1つがとても小さくて繊細だということです。そして、ものすごく甘い。まだこの品種がアメリカやカナダで知られるようになったのは、たった10年前。そのため、SUMOを育てるのは、ほかのオレンジやみかんと比べて難しく、値段は少し高め。(私の職場でも、旬の時期の特売で1個$2.50で売っています。)
■アメリカのオレンジに関して。
・Trifoliate Orange(トリフォリエイトオレンジ)
カラタチという日本・中国の品種。小さく、苦い。中国では、薬として使われます。
2.アメリカのオレンジおすすめの種類3つ
上記で10種類のオレンジ・みかんをご紹介しました。「結局、どれがいいの?」って思った人も多いはず。私の個人的なおすすめは以下の3つです。
・SUMO(スモ)
・Cara Cara(カラカラ)
・クレメンタイン
私は甘いオレンジ・みかんがすきなので、1番おいしいと思うのは、SUMOです。SUMO=デコポンと知り、納得。まじでおいしい。
■体験談:私がアメリカのスーパーで働いて、いろいろなオレンジを試食させてもらっている話。
具体的なお話をすると、現在の私はミネアポリスのスーパーで働いています。青果売り場を担当していて、最近はオレンジが旬なので、いろいろな種類を試食させてもらっています。
私のお気に入りのオレンジは、カラカラとSUMO(スモ)です。青果売り場を担当している、ほかのスタッフにも聞いてみました。「SUMO、ネーブルオレンジ、クレメンタイン」という回答を得ました。まぁ、人それぞれ好みがあるので、「これが1番!」って正解はないんですが。
本当にいろいろなオレンジがあって楽しいです。
3.アメリカのオレンジの有名産地は「フロリダ州」
では、アメリカのオレンジの産地について解説していきます。「オレンジ=カリフォルニア」のイメージが強い人も、多いのではないでしょうか?
■アメリカのオレンジの産地【フロリダ】
アメリカでオレンジの産地と言えば、フロリダが1番。フロリダ州では、約7万6,000人もの人がオレンジなどの柑橘系生産に関わる労働者です。2012年は、1年間で1億3千万ケース(箱)ものオレンジが生産されています。
フロリダでは、主に「オレンジジュース向け」のオレンジが生産されています。
■アメリカのオレンジの産地【カリフォルニア】
カリフォルニアでは、「食用向け」のオレンジが主に生産されています。カリフォルニアは、フルーツ生産量がアメリカ国内でNo.1です。確かに、職場で入荷する果物の多くはカリフォルニア産です。国内生産なら、輸入の関税もかからないし。
そして、カリフォルニア産のオレンジは、たくさん輸出されています。主に、カナダ、韓国、中国、日本に輸出されています。
■アメリカのスーパーで入荷する、オレンジの箱には日本語が…。
確かに、アメリカのスーパーで働いているのに、日本語が書かれた箱やパッケージをよく見かけます。「カリフォルニア産」「オレンジ」「レモン」「ラズベリー」「メキシコ産」「日本向け」「防カビ剤」などなど…韓国語や中国語は見かけません。
韓国人も中国人も、英語で書いてあれば読めるから、自分たちの言葉は不要なのでしょう。日本人は、「日本語以外は受けつけない」って感じなんでしょうね…「日本人は本当に英語が読めないんだなぁ。」って、なんか恥ずかしいです。
4.気になる…アメリカのオレンジに使われている農薬は?
アメリカの野菜や果物って「農薬」のイメージが強い人も多いかもしれません。実際のところどうなのでしょう?
■アメリカのオレンジは農薬がついている
防カビ剤などの農薬がついている可能性があります。以下の2点に気を付けましょう。
・皮は必ずむいて食べる
・オレンジに触ったら手を洗う
水洗いや、野菜にも使える洗剤で丸洗いしてから食べればいいでしょう。塩もみして水で洗うのも、皮についた残留農薬を落とす方法です。
↑野菜や果物を洗える洗剤。
アメリカの野菜・果物の残留農薬に関して≫【オーガニックが少なすぎ】日本の野菜の海外の反応。の記事で詳しく解説しています。よかったら、合わせて読んでみてください。
■アメリカのオレンジなど、皮を使うときは気をつけて。
オレンジをはじめとし、レモンやライム、グレープフルーツなど、柑橘系のフルーツの皮には残留農薬がついている可能性があります。皮ごと紅茶に入れたり、皮を使うマーマレードジャムとかは要注意です。皮だけで10分間ゆでるといいようです。
↓こんなの発見。参考にどうぞ。
■知らぬが仏…
ちなみに、私はアメリカのレストランで働いていましたが、オレンジを洗わずにそのまま切っていました(ブルームーンとかね)。また、現在働くスーパーで、果汁100%のオレンジジュースを作っていますが、洗わずにそのまま器械へ投入します。
うーん。目をそらしたくなる現実…。食の安全を今一度、見直した方がよさそうですね。まぁ、知らぬが仏ですが。
■アメリカでオレンジの箱を開けると、腐っている率が高い。
スーパーで働いている私は、特に今の時期、オレンジやみかんをよく店頭に並べます。入荷したての段ボールでも、開けたときカビが生えたり、腐ったりしているのも多いんです。(だから防カビ剤が使われるんだろうけど…)もちろん、店側はいいものだけを店頭に並べるので、お客さんが知る由(よし)もありません。
「もしかしたら、あなたが買ったそのオレンジは、腐ったオレンジの横にあったものかも…」なんてことも普通にありえます。なので、食べる前に皮はしっかり洗いましょう。
■アメリカでオレンジを選ぶときのポイント
・皮にツヤ、ハリがある
・皮にしわがない
・皮が乾燥していない
・ヘタがしおれていない
5.アメリカでオレンジと言えば「オレンジジュース」
アメリカでオレンジと言えば、オレンジジュースです。アメリカ人はオレンジジュースが大好きです。「Orange Juice」なので「OJ(オージェイ)」と略して呼ばれます。
■アメリカでオレンジジュースを作ろう。
自分の好きなオレンジをたくさん買って、自宅でオレンジジュースを作ってみましょう。オレンジを半分に切って、絞ればOK。超簡単にできますよ。
■私がアメリカで出会った、オレンジジュースをおいしくするリキュール
私はビールもワインもウイスキーも、「大人の苦いお酒」が苦手です。正直、まったく飲めません。そんな私がやっと出会えたお酒(リキュールですが。)があります。
アメリカで買えますが、日本では売っていません。これをオレンジジュースに入れて飲みます。めちゃくちゃおいしいカクテルになるので、ぜひ試してみてください。リキュールなので、度数は強いですが、値段は高くありません。
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トーマン悠(トーマンはるか)
英語が大嫌いで、英会話に通って英語が話せるようになりました。英検4級だけ持っています。
アメリカ人と結婚して6年、アメリカ在住4年。現在は夫・アダムと、のんびりキャンパー暮らしをしています。
新卒で小学校教員
→半年で退職
→歯科助手
→英会話に通う
→アメリカ6週間1人旅
→北海道移住
→事務員
→夫婦で仕事を辞め、エベレストのベースキャンプまで120㎞を完歩
→アメリカ移住
→レストランでサーバー、3か月で辞める
→歯科助手
→スーパーの青果売り場勤務
→ミネソタ州でキャンパー暮らし
→ホテルの清掃員
→RVパークのスタッフ
現在はアメリカ・ミネソタ州在住です。
目標であった、夫・アダムの奨学金450万円を完済しました(2021年12月末)。
ヒッピー思考で、愛と自由と平和がモットー。
アダム・トーマン
このサイトの英語アドバイザーを担当。
2011~2019年まで、日本各地で英語・英会話講師を経験。
初めて住んだ岩手県二戸市が超大好き。
幼児~大人まで、ビギナー~超上級者まで、幅広く教えてきました。
Make your English your style.
★仮想通貨・米国株を2017年から運用中。
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