【ロングアイランドアイスティー】作り方・度数を解説。強いので、お持ち帰りに要注意!
ロングアイランドアイスティーが気になる人「ロングアイランドアイスティーについて知りたい。名前からしておいしそうだけど、アイスティーのカクテルなのかな?なんか、軽くて飲みやすそうなイメージ…おいしいの?市販のものはあるのかな?なんのお酒が入っていて、度数的にはどのくらいなんだろう?作り方も知りたいな。」
こういった疑問に答えます。
✓もくじ
1. ロングアイランドアイスティーってなに?おいしいの?
2. ロングアイランドアイスティーは、度数が強くて、甘いカクテルです。
3. 【要注意】女性は、ロングアイランドアイスティーによる【お持ち帰り】の危険
4. 【簡単】ロングアイランドアイスティーのレシピ・作り方
5. ロングアイランドアイスティーの市販もある【キャプテンモルガン】
この記事を書いている私は、お酒に詳しい夫・アダムと結婚。現在は、ミネソタ州・ミネアポリス在住です。
アメリカのレストランで、サーバーを経験しました。アメリカでは、コロナが収束しつつあるので、バーに毎月行っています。私自身、お酒が苦手なのに、どんどん詳しくなっている。
ロングアイランドアイスティーの情報に関して、夫・アダム、ルームメイト・マイクの協力のもと、英語でのリサーチに基づいて解説します。
1.ロングアイランドアイスティーってなに?おいしいの?
ロングアイランドアイスティーは、アメリカでは、人気のカクテルです。英語では、「Long Island iced tea」と書きます。
名前からして、「おいしそう」「飲みやすそう」「さっぱりしてそう」「アイスティーのカクテルかな?」というイメージを持つ人が多いはずです。
私もそう思っていました。実際には、ものすごく度数が強くて、アイスティー(紅茶)は、一滴も使われていないカクテルなんです。
■ロングアイランドアイスティーを、インスタで見てみよう
インスタグラムで、いろんなロングアイランドアイスティーの写真が見れます。
参考までに貼っておきますね。インスタグラム≫[#long island iced tea]
■ロングアイランドアイスティーは、ウォッカベースのカクテル
ロングアイランドアイスティーは、ウォッカをベースとした、甘いカクテルです。
レモンティーみたいな味です。
甘いので飲みやすく、あまりアルコールを感じないカクテルなのですが、実際には度数がかなり強いお酒です。
お酒に弱い人(私みたいな人)なら、知らないうちに酔っぱらってしまうので、要注意ですね。
■ロングアイランドアイスティーには、アイスティーが入っていない。
■ロングアイランドアイスティーの始まり
1970年代に、アメリカで人気になったカクテルです。
■ロングアイランドアイスティーの現在
ロングアイランドアイスティーは、「夏の飲みもの」として親しまれています。
現在のアメリカでは、大手チェーンのレストラン(Applebee’sなど。日本で言うデニーズみたいな感じかな)で飲むドリンクって感じです。
✓アメリカだと、ロングアイランドアイスティーのイメージは安い
なのでアメリカでは、ロングアイランドアイスティーは、バーでおしゃれに飲むものではなく、お金のない大学生が、チェーンのレストランでお金をセーブするために飲むカクテルです。
■ロングアイランドアイスティーの名前の由来は?
ロングアイランドアイスティーの名前の由来には、諸説あるようです。
①1970年代、アメリカ・ニューヨーク州東部にある、ロングアイランドで作られたため、「ロングアイランドアイスティー」という名前がつけられたという説。
②テネシー州の街の名前から来ているという説。
アイスティー(紅茶)が使われていないのに、ロングアイランド「アイスティー」と呼ばれるわけは、味わいがアイスティーに似ているからです。
アイスティーに似た色合いは、コーラで再現されています。
2.ロングアイランドアイスティーは、度数が強くて、甘いカクテルです。
■ロングアイランドアイスティーは強い
そのため、気づかずにどんどん飲んでしまうと、日本酒や焼酎をがぶ飲みしているのと同じです。
そりゃ、酔います。
気をつけて!
■【体験談】ロングアイランドアイスティーは酔う!1杯は飲みきれなかった話。
新年(2022年)にアメリカのバーに行きました。ロングアイランドアイスティーを注文。上の写真のところでギブアップしました(ベロベロに酔いたくなかったので)。
でも、おいしくて飲みやすいので、グイグイ飲めるんですよね~。
苦いのが大嫌いな、この私でも飲めるんだから、みんな飲めます。
名前や味とは裏腹に、めちゃくちゃ強い…。知らないうちにかなり酔っぱらいました。
■ロングアイランドアイスティーは、アメリカでは、若い人向けのカクテル
ロングアイランドアイスティーは、甘くて飲みやすいカクテルです。
言ってしまえば、ソーダ(炭酸ドリンク)みたいな感じでしょうか。
たとえお酒の「にがみ」が嫌いな人でも、ロングアイランドアイスティーなら、飲めるはずです。味は、本当に「甘いアイスティー」の味。
飲んでいて、ちょっとだけ苦みを感じるときもありますが、「レモンの皮の味がちょっとする感じ」って程度です。
そのため、アメリカでは、高校生や大学生によく飲まれています。
アメリカ人でも、若い人は、ビールは飲まないので、最初は甘いカクテルから入っていきます。(アメリカでは、お酒は21歳からですが。)
■ロングアイランドアイスティーが好まれる理由
アメリカで、ロングアイランドアイスティーに人気の理由は以下のとおりです。
・甘くて飲みやすいから
・強いから(すぐ酔える)
・安いから(1杯飲めば酔えるから、たくさん注文しなくてすむため、結果的に安上がり)
■ロングアイランドアイスティーで使われるお酒
ロングアイランドアイスティーで使われているお酒は、なんと4種類もあります。
・ウォッカ
・ホワイトラム
・ジン
・シルバーテキーラ
それぞれの、度数の目安は40度以上です。
40度以上のお酒をぐびぐび飲む人はあんまりいませんね。
ロングアイランドアイスティーに使われる、お酒すべてが度数の強いお酒です。そりゃ、酔いますね。
■アメリカ人も、ロングアイランドアイスティーの作り方と味に困惑?!
■ロングアイランドアイスティーは摩訶不思議(まかふしぎ)
その理由は、4種類のお酒はそれぞれ、全然違う味・スタイルなので、それらをミックスさせるなんて、普通はやらないからです。
というか、おいしくならないはず…。
なのに、おいしくなってしまうロングアイランドアイスティーは、アメリカ人にとって「摩訶不思議(まかふしぎ)のカクテル」なんです。
ちなみに、それぞれのお酒のイメージとしては、こんな感じです。
ラム:甘い
ジン:ドライ
ウォッカ:ウォッカはウォッカ(クリーン、クリア)
テキーラ:ストロング(とにかく強い)
3. 【要注意】女性は、ロングアイランドアイスティーによる【お持ち帰り】の危険
ロングアイランドアイスティーは、甘くて飲みやすく、度数がめちゃくちゃ強いので、飲み会や合コンで飲むと危険なカクテルです。
カクテルの中でも、特に強いと言われているのが、ロングアイランドアイスティーです。
アメリカ人なら多くの人が、
「ロングアイランドアイスティー = 強いお酒」
として認識しています。
お酒に強いアメリカ人でさえ「強い」というのだから、本当に強いです。
■「ロングアイランドアイスティー」の名前にだまされないで。
男性は、「甘いアイスティーみたいな味で飲みやすいよ。」とか、「おもしろい味だよ。」とか言って、女性にすすめるのも簡単なお酒です。
そして酔った女性に近づく…最低のやり方です。
■「ロングアイランドアイスティー」に限ず、お酒はスマートに飲もう
飲み会などでは、カクテルを注文する際に、お店の人にアルコール度数を確認してから頼んだ方が安全ですね。
アメリカ人は、お酒をスマートに飲む人が多いです。
夫でなくとも、優しい男性(特に海外の人は相手のことをしっかり考えてくれる)なら、的確な答えとアドバイスをくれるはずです。
飲み会でロングアイランドアイスティーをすすめてくるような男性は、下心があり、確実に「いい人ではない」ので注意が必要です。
4. 【簡単】ロングアイランドアイスティーのレシピ・作り方
では、気になる作り方についてまとめていきます。
■ロングアイランドアイスティーの作り方(材料)
・氷+グラス(トールグラス)
・ウォッカ:大さじ1
・ホワイトラム:大さじ1
・シルバーテキーラ:大さじ1
・ジン:大さじ1
・トリプルセック(Triple Sec):大さじ1
・シンプルシロップ(ガムシロップ):大さじ1(※下記で説明)
・レモン果汁:大さじ1(レモンを絞って)
・コーラ:グラスがいっぱいになるまで注ぐ(目安:大さじ3弱)
・レモンくし切り:1かけ(飾り用)
(・チェリーを飾ってもかわいいです。)
全ての材料が1:1で同量ならいいので、たくさん作りたい場合も簡単です。
アメリカの英語でのレシピ検索では3/4オンスだったので、各22mlずつの配合レシピでした。ちなみに、1オンスは約30ml、大さじ1は15mlです。
■ロングアイランドアイスティーの作り方に出てくる、「シンプルシロップ」ってなに?
※シンプルシロップとは?
アイスティーやアイスコーヒーに入れる、甘い液体砂糖のこと(ガムシロップ)です。
家になければ、砂糖と水を1:1でレンジにかけて、簡単に作れます。
ロングアイランドアイスティーに砂糖をそのまま入れてもいいのですが、冷たい飲み物のため、当たり前ですが、溶けません。
味を均等に、おいしくつくるには、液体状で入れるのがベストです。
■ロングアイランドアイスティーの作り方に出てくる、「トリプルセック」ってなに?
画像出典:Asahiのホームページより
トリプルセック(Triple Sec)とは、ホワイトキュラソー(リキュール)のことです。アルコール度数は、35~40度です。オレンジの果皮などを使用して作られる、リキュールのことです。
ロングアイランドアイスティーに入れれば、オレンジのフレーバーを引き立ててくれます。
アサヒから、「ボルス トリプルセック」が販売されているので、どこでも買えるかと思います。
■ロングアイランドアイスティーの作り方の注意点
最後にコーラを注ぎますが、あまり入れすぎるとアイスティーの味から遠ざかってしまいます。
コーラは入れすぎ注意です。ちょっとずつ足して、味見しつつ作ってください。
コーラ自体はそんなに入っていないので、やはりメインは4種類の強いお酒です。
■ロングアイランドアイスティーを、もっと【フルーティー】にする作り方
英語でレシピでレシピを検索していたら、こんな情報を見つけました。
(この情報は、英語のレシピブログで見かけました。気になる方は試してみてくださいね♪)
■ロングアイランドアイスティーの作り方【お酒は、安いものでOK】
ロングアイランドアイスティーで使うお酒は、どれも安く買えるブランドでOKです。
理由は、アルコールのほかにもいろいろな味が混ざり合うので、お酒自体のクオリティが低くても、味に差し支えないからです。
✓ロングアイランドアイスティーのピッチャー?
ロングアイランドアイスティーを作るのは安いので、アメリカでは、家でのパーティー向けのカクテルです。
ピッチャーで大量に作って、みんなでワイワイやりながら飲むのが、アメリカの若者スタイルです。(飲みすぎに注意ですね。)
5. ロングアイランドアイスティーの市販もある【キャプテンモルガン】
アメリカには、ロングアイランドアイスティーの市販の缶があります(下の写真)。
残念ながら、日本にはまだ上陸していない模様。
画像出展:Total Wine and MORE
参考までに、アメリカで売られているロングアイランドアイスティーの缶の画像検索のリンクを貼っておきます。こちら≫[ canned long island iced tea ]
キャプテンモルガン ロングアイランド・アイスティー
Captain Morgan LongIsland Iced Tea
アルコール度:17度
ロングアイランドアイスティーの作り方自体は簡単ですが、面倒だな、って人は、キャプテンモルガンを飲めばいいですね。
いかがでしたか?
以上、ロングアイランドアイスティーについて、アメリカの文化を交えてまとめてみました。
日本ではおしゃれなイメージのカクテルですが、アメリカではおしゃれとは反対のイメージとは…。
それにしても、ロングアイランドアイスティーは度数が強いので、おいしいからと言って、飲みすぎに気を付けてください。
※お酒は二十歳になってから。
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トーマン悠(トーマンはるか)
英語が大嫌いで、英会話に通って英語が話せるようになりました。英検4級だけ持っています。
アメリカ人と結婚して6年、アメリカ在住4年。現在は夫・アダムと、のんびりキャンパー暮らしをしています。
新卒で小学校教員
→半年で退職
→歯科助手
→英会話に通う
→アメリカ6週間1人旅
→北海道移住
→事務員
→夫婦で仕事を辞め、エベレストのベースキャンプまで120㎞を完歩
→アメリカ移住
→レストランでサーバー、3か月で辞める
→歯科助手
→スーパーの青果売り場勤務
→ミネソタ州でキャンパー暮らし
→ホテルの清掃員
→RVパークのスタッフ
現在はアメリカ・ミネソタ州在住です。
目標であった、夫・アダムの奨学金450万円を完済しました(2021年12月末)。
ヒッピー思考で、愛と自由と平和がモットー。
アダム・トーマン
このサイトの英語アドバイザーを担当。
2011~2019年まで、日本各地で英語・英会話講師を経験。
初めて住んだ岩手県二戸市が超大好き。
幼児~大人まで、ビギナー~超上級者まで、幅広く教えてきました。
Make your English your style.
★仮想通貨・米国株を2017年から運用中。
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