カクテル【グラスホッパー】はお酒。度数や英語の意味、レシピを紹介。
グラスホッパーについて知りたい人「グラスホッパーについて知りたいな。名前も不思議だけど、カクテルの見た目も不思議だから、どんな味がするのか気になる…。おいしいのかな？アルコール度数や、作り方についても知りたいです。」
こういった疑問に答えます。
✓もくじ
1. カクテル【グラスホッパー】は、お酒です。
2. グラスホッパーの英語の意味は「バッタ」。カクテルの名前の由来にも。
3. 【グラスホッパー】お酒の度数は？カクテル誕生について。
4. グラスホッパーのレシピ・作り方を紹介。かわいいカクテルを作ろう。
この記事を書いている私は、お酒に詳しい夫・アダムと結婚し、現在はミネソタ州・ミネアポリス在住です。
アメリカのレストランで、サーバーを経験しました。アメリカでは、コロナが収束しつつあるので、バーに毎月行っています。
私自身、お酒が苦手なのに、最近はどんどん詳しくなっています。
カクテル・グラスホッパーにの情報に関して、夫・アダム、ルームメイト・マイクの協力のもと、英語でのリサーチに基づいて解説します。
1. カクテル【グラスホッパー】は、お酒です。
「グラスホッパー」って聞いたことありますか？
初めて名前を聞く人や、初めてカクテルを見た人は「どんなカクテルなんだろう？」って気になる人が多いかと思います。
グラスホッパーは、さわやかな緑色で、なんとも不思議なカクテルです。
■グラスホッパーは、チョコミント味のカクテル。…お酒っぽさは？
■グラスホッパーは、どんな時に飲むカクテル？
■カクテル・グラスホッパーは、おじいちゃん・おばあちゃんのお酒だった？
アメリカでは、1950年代にカクテル・グラスホッパーが人気・ブームでした。
そのため、今の人（30歳以上のアメリカ人）にとっては「グラスホッパー＝グランパ・グランマ（おじいちゃん・おばあちゃん）が飲んでいたお酒」っていうイメージが定着しているようです。
2. グラスホッパーの英語の意味は「バッタ」。カクテルの名前の由来にも。
ここでは、「グラスホッパー」という、カクテルの名前の由来について解説していきます。
■「グラスホッパー」は、英語でバッタという意味
「グラスホッパー」は、「grasshopper」と書きます。意味は「バッタ/キリギリス」です。
grass＝芝生、草のことで、hopper（ホッパー）はぴょんぴょん跳（は）ねるものを意味します。草の中をはねているので、バッタはグラスホッパー。
わかりやすいですね。
■グラスホッパーがカクテルの名前になった由来は、やっぱり色。
カクテル・グラスホッパーの色は、さわやかな緑色です。昆虫のグラスホッパー（バッタ）の色に似ているので、カクテルの名がつけられました。
■グラスホッパーが、緑色のカクテルな理由
グラスホッパーには、グリーン・ペパーミント・リキュールが使われているため、緑色になります。そして、多くは生クリームを使うため、クリーム系の緑色になります。
3. 【グラスホッパー】お酒の度数は？カクテル誕生について。
デザートとして飲まれるグラスホッパーですが、お酒としての強さはどれくらいあるのでしょうか？
■グラスホッパーは、度数が高くないカクテル
グラスホッパーの度数は、そんなに高くありません。アメリカの英語の記事によれば、子どもに一口くらいなら、あげてもOKとのこと。
（お酒は20歳になってから。）
■カクテル・グラスホッパーの始まりとは？
グラスホッパーは、1918年にアメリカ・ルイジアナ州、ニューオリンズで誕生したと言われています。
■グラスホッパーは、100年前のカクテルコンテストで第２位に。
ルイジアナ州、ニューオリンズのバーのオーナーが、ニューヨークで開催された「アメリカで１番おいしいカクテル・コンテスト」に出品しています。
なんと、グラスホッパーは、第２位に輝いています。
100年も前（1910年代）のコンテストで、第２位になったカクテルが今でも飲まれているなんて、すごいですね。
現在でもなお、アメリカではカクテルのコンテストは行われています。興味がある人は行ってみるといいでしょう。
■カクテル・グラスホッパーを生んだバーは、1856年にオープン
画像出展：≫「Tujague’s」のホームページ
グラスホッパーは、1856年にオープンしたアメリカのバーで誕生しました。バーの名前は「Tujague’s」（トゥジャグーズ？）です。
ルイジアナ州・ニューオリンズで２番目に古いバーで、なんと現在も、そのバーは営業しています。
■ニューオリンズのバーのグラスホッパーは、元祖カクテル・3層スタイルで提供
ニューオリンズの「Tujague’s」（トゥジャグーズ？）で飲めるグラスホッパーは、色が3層に分かれたオリジナル（＝元祖、初代）のスタイルだそうです。
■グラスホッパーの、オリジナルスタイルのカクテルとは？
グラスホッパーのオリジナル（＝元祖、初代）は、カクテルの色が3層に分かれています。
3つの材料を1：1：1で順にグラスに注ぎます。材料は、ホワイト・カカオ・リキュール、グリーン・ペパーミント・リキュール、生クリームの3つです。
それぞれの比重や色のちがいから、3層に分かれたカクテルが完成します。
■現代のグラスホッパー、カクテルの作り方の違いとは？
オリジナル（元祖）と新しいグラスホッパーを比べてみます。
オリジナル（元祖）のグラスホッパー：3層に分かれ、混ぜずに提供される。
現代のグラスホッパー：シェイク系。
新しいものは、シェイクしたり、ミキサー（ブレンダー）にかけたりするので、カクテルの色は緑一色です。生クリームの代わりに、バニラアイスを使うグラスホッパーもあります。
作る人やお店によって、グラスホッパーのスタイルが異なります。
■グラスホッパーが誕生したバーでは、毎週大量に注文される
グラスホッパーが誕生したバー「Tujague’s」（トゥジャグーズ？）では、なんと、毎週（！）何百杯ものグラスホッパーが注文され、飲まれています。
ってことは、１ヵ月で500～1,000杯くらい注文されてるのかな。やば。
■体験談：アダムが小さなころ、グラスホッパーを食後のデザートに飲んでいた話。
具体的なお話をすると、夫・アダムが子どものころ、（アメリカ・ウィスコンシン州の）レストランで食事をした際に、グラスホッパーを注文していたそうです。
というのも、グラスホッパーのノンアルコールバージョンがあるのです。アメリカのレストランで、子どもがグラスホッパーを注文すれば、ノンアルで提供してくれます。
子どもながらに、大人っぽくカクテルグラスでグラスホッパーを飲むなんて、アメリカらしいですね。
ちなみに、アダムが飲んでいたのは、アイスクリームを使用したもので、ブレンダーを使って作られるグラスホッパーでした。
そのため、飲み物だけど、シェークやスムージーに近い感じだったそうです。
■ウィスコンシン州では、グラスホッパーはアイスで作るカクテル
アメリカのミッドウェストの地域（特にウィスコンシン州・アイオワ州）では、グラスホッパーに使う生クリームの代わりに、バニラアイスクリームを使います。
そして、ブレンダーでまぜて提供されます（アイスシェイクみたいな感じ）。
■現代の若者の間で、カクテル・グラスホッパーがまた人気に？
最近では、アメリカの若者の間で、グラスホッパーがまた人気になりつつあるようです。甘くて飲みやすいので、カレッジキッズ（大学生）に飲まれています。
■アメリカでは、バーやレストランでグラスホッパーが頼める。カクテルバーなら確実。
アメリカでは、バーやレストランならグラスホッパーを注文できるでしょう。カクテルバーなら、グラスホッパーは確実に注文できます。日本では、カクテルバーなら作ってくれるでしょう。
■カクテル・グラスホッパーのカロリーは？
グラスホッパーには、リキュールと生クリームが使われます。そのため、カロリーが1杯あたり300キロカロリー（目安）とされています。
食後のデザートとして、1杯飲むくらいなら、アイスクリームと同じくらいですね。グラスホッパーは、何杯もお代わりして飲むようなカクテルではありません。
おいしいからと言って、毎日飲むのはやめましょう。確実に太ります。
4. グラスホッパーのレシピ・作り方を紹介。かわいいカクテルを作ろう。
画像出展：anaffairfromtheheart
グラスホッパーのレシピを解説していきます。自宅でも作れるものです。
■グラスホッパー、カクテルのレシピ（用意するもの）
・ホワイト・カカオ・リキュール：適量
・グリーン・ペパーミント・リキュール：適量
・生クリーム：適量
・グラス（小さいマティーニグラス）
↑ホワイト・カカオ・リキュール
↑グリーン・ペパーミント・リキュール
■グラスホッパー：元祖のカクテルレシピ（作り方）
①ホワイト・カカオ・リキュール
②グリーン・ペパーミント・リキュール
③生クリーム
の順番に、同じ対比（1：1：1）でグラスに注げば完成。
■グラスホッパー、カクテルのレシピ（用意するもの）
・ホワイト・カカオ・リキュール：適量
・グリーン・ペパーミント・リキュール：適量
・生クリーム：適量
・グラス（お好みの大きさ）
・氷
・カクテルシェイカーグラス
・飾り用チョコレート（あればお好みで）
↑カクテルシェイカーグラス
■グラスホッパー：新カクテルのレシピ（作り方）
①カクテルシェイカーグラスに、氷を入れる（アイススコップ1杯）
②ホワイト・カカオ・リキュール、グリーン・ペパーミント・リキュール、生クリームをすべて同じ量ずつ、シェイカーグラスに注ぐ。
③シェイクする
④グラスに注ぐ（氷は入れない）
⑤お好みで削ったチョコレートを散らせば、完成。
■グラスホッパーの、新カクテルの作り方について
・ただ混ぜるだけでもOK
カクテルシェイカーグラスがなければ、グラスに氷と材料を入れ、スプーンなどで混ぜてもOKです。氷以外を別のグラスに移せば完成です。
・材料の量は、好みで変えてOK
1：1：1の対比で作らなくても、お好みで調節してOKです。
・刻みチョコレートを簡単に作ろう
大根などをすりおろすときに使う、おろし器で刻みチョコレートが簡単に作れます。
・アイスクリームで作るグラスホッパー
生クリームの代わりに、バニラアイスクリームを使えばシェークのグラスホッパーが作れます。アイスクリームを使う場合は、ブレンダーやミキサーを使う必要があります。
または、バニラアイスクリーム、生クリーム、少量の氷を加えて、ミキサーにかけてももっとシェイクっぽく作れます。
・ノンアルのグラスホッパー
グラスホッパーをノンアルコールで作りたい場合は、ココア、牛乳、ペパーミントエキストラクトを混ぜて、緑の着色剤で色付けです。
…チョコミントアイスに生クリームか牛乳を加えて、ミキサーかけた方が簡単に作れそうな気がします。
・グラスホッパーをかわいく飾って、おしゃれなカクテルに。
完成したグラスホッパーに、チェリーやホイップクリーム、ミントなどを飾れば、見た目もかわいく、おしゃれなグラスホッパーになります。
ココアパウダーを上に振りかけてもいいですし、グラスのフチに溶かしたチョコレートをくっつけて、グラスを冷やしてもOKです。ポッキーをさしてもかわいいですね。
いかがでしたか？
グラスホッパーについていろいろ知ることができたかと思います。これを機に、バーで注文したり、家で作ったりしてみてくださいね。
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トーマン悠（トーマンはるか）
英語が大嫌いで、英会話に通って英語が話せるようになりました。英検4級だけ持っています。
アメリカ人と結婚して6年、アメリカ在住4年。現在は夫・アダムと、のんびりキャンパー暮らしをしています。
新卒で小学校教員
→半年で退職
→歯科助手
→英会話に通う
→アメリカ6週間1人旅
→北海道移住
→事務員
→夫婦で仕事を辞め、エベレストのベースキャンプまで120㎞を完歩
→アメリカ移住
→レストランでサーバー、3か月で辞める
→歯科助手
→スーパーの青果売り場勤務
→ミネソタ州でキャンパー暮らし
→ホテルの清掃員
→RVパークのスタッフ
現在はアメリカ・ミネソタ州在住です。
目標であった、夫・アダムの奨学金450万円を完済しました（2021年12月末）。
ヒッピー思考で、愛と自由と平和がモットー。
アダム・トーマン
このサイトの英語アドバイザーを担当。
2011～2019年まで、日本各地で英語・英会話講師を経験。
初めて住んだ岩手県二戸市が超大好き。
幼児～大人まで、ビギナー～超上級者まで、幅広く教えてきました。
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★仮想通貨・米国株を2017年から運用中。
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