アメリカのレストランでサーバーになる方法（就活）

日本食のレストランが求人を出していることをインターネットで見つけ、実際にお店まで行ってみて、求人の張り紙もチェックし、そのまま手ぶらで、レストランに入りました。

さすがに見た目の清潔感は大事かな、と思い、帽子は外し、大きなジャケットは車内に置いて行きました。レストランに行くときの服装は、なんでもokです。

レストランに入り、スタッフに「仕事を探していること、求人の張り紙を見たこと、サーバーになりたいこと、アプリケーション（申請書・応募用紙のこと）が欲しいこと」を英語で伝えました。

あと、対応してくれたスタッフに「この仕事は好きか？」を聞きました。

英語で伝えるので「Hello! I’m looking for my job, and I saw you are hiring now. I want to be a server, which position is open? 」（ハロー！仕事を探してるんですが、今求人出してますよね？サーバーになりたいんですが、何の仕事のポジションを募集していますか？）

「I want an application.」（申請書がほしいです。）

「Do you like your job here?」（この仕事、好き？）

↑　この「仕事好き？」の質問に対して、アメリカで働いている人は、みんな笑顔で「yes」と答えます。

アメリカで働いている人たちは、みんな自分の仕事が好きなのです。

やりがいや誇りを持って働いている人が多いです。

嫌な仕事だったら、辞めて新しい仕事を探すのが当たり前の文化なんだ、と目の当たりにしました。

日本は仕事が嫌でも、辞められませんからね…。

そして、私は、アプリケーションをもらい、家でゆっくり書いて、後日もう一度出向いて面接…の予定でした。

が、このレストランは、その場でアプリケーションを書かされ、書き終わったらそのまま面接でした。

正直、超ビックリ。

「今、レジュメもないし、家に持って帰って記入したい。後日持参するから。」とお願いしたのに、なぜかダメと言われました。

アプリケーションを埋めるには、アメリカのソーシャルセキュリティー番号や、住所、携帯の電話番号、過去の職歴（職場の住所や上司の名前）など、いろいろな情報が分かっていないと書けません。

さすがに困ってしまい、車の中で待っていてくれたジャパダムをレストラン内に呼んで、アプリケーションを埋めるのを手伝ってもらいました。

全部英語で書かなくてはいけないしね。

アメリカやカナダでの就活では、カバーレターやレジュメ（履歴書）が重要！とよく言われていますが、私は、作成はしてみたものの、印刷して持って行かなかったです。（書いた意味なし）

けど、レストラン側も「レジュメが欲しい」なんて、何も言ってこなかったです。

ゆるいレストランなら必要なさそうですね。でも、いざとなったときには便利なので、持って行った方が、自分が安心できます。

私の友人も、ニューメキシコ州の日本食・タイ料理レストランで働いていますが、レジュメなし、面接なしで、私と同じような感じだったようです。

そして、面接は1対1（オーナーと私）で行いました。

中国人女性のオーナーで、「同じアジア人なので、アメリカでの辛い状況や大変な境遇は分かるよ、だから助けてあげたい。」と言ってくれました。

日本食レストランですが、従業員はみな中国人ばかり。

日本人は1人もいませんでした。

面接は15分くらいで、アプリケーションに書いた大学時代の居酒屋でのウエイトレスの職歴について聞かれました。

そして面接後、雇ってくれる、となったのですが、フランチャイズのレストランだったのかな、中国人のオーナーなのに、厳しかった！

私は、ソーシャルセキュリティナンバーは持っていて、グリーンカードはまだ手元に届いていません。

私のビザは、日本のパスポートに貼ってある、1年間有効のものなので、それを提示しました。

しかし、パスポートのビザではダメ、と言われ、アメリカの政府が発行した、顔写真付きの身分証明書（アメリカの運転免許証など）が必要と言われてしまいました。

そのオーナーいわく、「納税などの関係で、政府に提出しなくてはいけない書類になるから、ないと雇ってあげられない」そうです。

残念ながら、あと一歩のところで働けませんでした。